Еда на Масленицу: что приготовить, кроме блинов

Еда на Масленицу: что приготовить, кроме блинов
Главная Советы Кулинария Дата: 13.03.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 229 \| Добавил: admin
Масленица – народный славянский праздник, который отмечают в течение недели перед Великим постом. В 2020 году она пройдет с 24 февраля по 1 марта. Масленица уходит своими корнями в язычество, воплощая веселые проводы зимы и встречу весны. Готовиться к этому празднику во многих регионах было принято заранее. Еще с предшествующей праздничной неделе субботы. Понедельник – Встреча; Вторник – Заигрыши; Среда – Лакомка; Четверг – Разгуляй; Пятница – Тещины вечерни; Суббота – Золовкины посиделки; Воскресенье – Прощеный день. Во время Масленицы церковный устав запрещает употреблять мясо. При этом разрешены сливочное масло, сыр, яйца, молоко и рыба. Блины пекутся всю неделю в каждом доме, на блины зовут гостей и везде ими угощают. Их традиционно начиняют икрой, творогом, сметаной или вареньем. Масленица начинается перед Великим постом Помимо блинов, на Масленицу принято готовить оладьи, пироги, вареники, сырники, пышки, булочки, печенье "хворост" и разнообразную выпечку. А в Прощеное воскресенье, последний день перед Великим постом, главное блюдо на столе – яичница.
1 2 3 4 5 \| Теги: масленица, блины, праздник