Филе индейки со свининой в духовке как готовить | |
|
Дата: 02.11.2022
|
Просмотров: 154 |
| |
 Единственный минус этого блюда то, что мясо надо мариновать в течении суток в холодильнике. Поэтому при приготовлении филе индейки со свининой в духовке надо учитывать еще целые сутки на мариновку мясо и не забыть замариновать мясо заранее. Продукты для приготовления филе индейки со свининой в духовке
1. Размороженное филе индейки натереть смесью из специй и выложить в кастрюлю, налить растительное масло и добавить паприку. После этого поставить касрюлю с грудинками индейки в холодильник на сутки, чтоб мясо промариновалось. 2. Через сутки достаем из холодильника, берем филе индейки и в каждом филе по центру вдоль делаем разрез, чтоб получилась книжечка. В полученный разрез выкладываем по центу кусочек сырокопченной свинины, а на свинину кладем сыр. 3. Накрываем верхнюю часть мяса филе на сыр и завязываем жгутом ( нитью ). Ставим сковороду на огонь и обжариваем полученные филе индейки в масле к котором мариновалась индейка. Жарим с двух сторон до получения румяной корочки. Когда со всех сторон зарумянятся, уменьшаем огонь под сковородкой и наливаем в сковороду белое вино, добавляем горчицу, сливки и специи. 4. Закрываем крышкой, убавляем огонь до маленького и оставляем тушиться 10 минут. Для получения розовой румяной корочки отправляем в раскаленную духовку на 15 минут. Достаем из духовки и подаем к столу. Вкус филе индейки со свининой приготовленного в домашних условиях думаю оценят по достоинству не только Ваши родные, но и гости. Готовим дома вкусную домашнюю еду с любовью. Приятного аппетита!!! | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |