Статейка
person
РегистрацияВход
menu
vpn_keyВход person_addРегистрация

Французский хлеб

Главная Советы Кулинария
Дата: 16.05.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 259 | Добавил: admin
Французский хлеб
Французская выпечка — настоящее искусство.

Кулинары всего мира стремятся познать нюансы секретных рецептов воздушных багетов, круассанов, профитролей и не только. 

Ингредиенты:
  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 250 мл воды
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 80 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 25 г семян кунжута
Приготовление:
Помести в большой пакет на застежке дрожжи, воду, сахар, соль, масло и 220 граммов муки.

Застегни пакет и замеси тесто.

Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось.

Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз.

Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось.

Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части.

Каждый кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку.

Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом.

Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.
| Теги: хлеб, ингредиенты, выпечка
Сейчас читают
Особенности поведения свекрови Особенности поведения свекрови
Врачи рассказали, как можно выявить рак на самой ранней стадии Врачи рассказали, как можно выявить рак на самой ранней стадии
Вот она, самая умная женщина по знаку зодиака Вот она, самая умная женщина по знаку зодиака
Всего комментариев: 0
Быстрый вход:
avatar