Яблочная галета: простое блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе

Яблочная галета: простое блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе
Главная Советы Кулинария Дата: 13.01.2022 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 394 \| Добавил: admin
Мы предлагаем тебе узнать рецепт вкуснейшей яблочной галеты. Галета — это продукт, который имеет слоистую структуру, легко разламывается и хорошо намокает в воде. Галеты бывают простыми — это печенье и крекеры, а также жирными с содержанием масла. Яблочная галета Ингредиенты для теста: 250 г муки 115 г сливочного масла 1 яйцо 50-60 г сахарной пудры несколько ложек холодной воды Ингредиенты для начинки: 4 яблока 40 г сливочного масла сахар Ингредиенты для крошки: 25 г муки 20 г сахара 20 г сливочного масла Приготовление: Готовим тесто: охлажденное масло разотри с мукой. Разбей яйцо, всыпь сахарную пудру. Начинай замешивать тесто, добавляя по одной ложке воды. Должно уйти примерно 2 ст. л. Отправь тесто в холодильник минимум на полчаса. Готовим начинку: нарежь яблоки маленькими кубиками. Обжарь их на сливочном масле с сахаром до мягкого состояния. Готовим крошку: муку и масло перетри руками в крошку, добавь сахар. Хорошо перемешай. Достань тесто и раскатай его, чтобы толщина была примерно полсантиметра. Выложи начинку, отступи от края теста на полтора сантиметра. Загни края. Выпекай при 180 °C приблизительно 20 минут. Это блюдо можно также приготовить и с другими фруктами. Главное — включить фантазию.
1 2 3 4 5 \| Теги: сладость, лакомство, Яблока