Как обрести душевный покой | |
Дата: 14.06.2024
|
Просмотров: 157 |
| |
Вкус мяса и птицы может изменить маринад. От него зависист многое, даже цвет готового блюда. Если в маринаде много красного цвета, то белое мясо станет ярко-желтым. Если много зелени — коричневого, поджаристого цвета. Вкусные куриные бедра можно приготовить разными способами: на сковороде-гриль, на мангале, в духовке. Главное — перед этим долго настоять их в маринаде, тогда блюдо получится. И по вкусу будет как куриный шашлык. Как приготовить куриные бедраИнгредиенты:
Приготовление:В соевый соус добавь горчицу, масло, соль, кетчуп. Натри имбирь и чеснок. Бери обязательно свежие, а не сушеные, в них больше душистости. Всё перемешай.Каждое куриное бедро натри маринадом со всех сторон. Оставь мясо в маринаде минимум на ночь в холодильнике. Если ты пользуешься мангалом, приготовить угли и, как только будут готовы, выложи бедрышки на решетку. Оставшийся в миске маринад слей в отдельную посуду, добавь к нему немного воды и лимонный сок. Обжарь бедрышки с каждой стороны по 5 минут, чтобы образовалась корочка. Смажь их новым маринадом с помощью силиконовой кисточки. Продолжай смазывать и переворачивать каждые пять минут до готовности. Готовые запеченные куриные бедра заверни в фольгу и оставь на 30 минут, чтобы пропарились и набрались сочности. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |