Как приготовить сочные куриные шашлычки в духовке

Как приготовить сочные куриные шашлычки в духовке
Главная Советы Кулинария Дата: 13.09.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 117 \| Добавил: admin
Куриные шашлычки на деревянных шпажках – превосходная горячая закуска. Их можно пожарить на сковороде, но более здоровый вариант – запечь в духовке в фольге. Чтобы шашлычки получились сочнее, используйте филе бедер, а не грудки. Подавать горячую закуску можно вместе с разными соусами (кетчупом, горчичным, йогуртовым), салатом из свежих овощей и картофелем. Куриные шашлычки на шпажках Ингредиенты: 1 кг куриного филе 2 луковицы 100-150 мл оливкового масла, сметаны или майонеза 1 ст.л. специй для курицы 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. молотого перца 1 лимон 1 ст. л. растительного масла Способ приготовления: Куриное филе помыть, нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску. Лимон нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать кольцами. Добавить специи для курицы, соль и перец. Затем добавить масло, сметану или майонез, тщательно перемешать. Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом. Переложить на фольгу лук и лимон, с которыми мариновалась курица. Мясо нанизать на деревянные шпажки и положить сверху. Накрыть шашлык из курицы фольгой и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 10 минут. Затем снять фольгу и подрумянивать мясо 10-15 минут.
1 2 3 4 5 \| Теги: готовка, маринование, шашлык