vpn_keyВход person_addРегистрация

Как сделать тарелки из теста

Дата: 23.09.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 25 | Добавил: admin
Как сделать тарелки из теста
Вся посуда грязная, забыл купить хлеб, а гости уже на пороге? Ужин приготовлен, но его не в чем подать? Тогда этот рецепт для тебя! Хлебная «супница» превратит обычный обед в шикарное застолье, удивит и порадует твоих гостей.

Тарелка из теста

Ингредиенты:
  • 550 г пшеничной муки
  • 20 г манной крупы
  • 15 г свежих дрожжей
  • 10 г соли
  • 320 мл теплой воды
  • 50 г оливкового масла

Приготовление:

  1. Смешай муку с манной крупой, раскроши дрожжи между ладоней и равномерно распредели по поверхности муки. Туда же добавь соль, воду и оливковое масло.
  2. Замеси тесто. Оно должно получиться очень эластичным. По консистенции можно сравнить с мочкой уха.
  3. Теперь нужно подобрать посуду, подходящую по размеру. Раздели тесто на 8 частей или как тебе угодно, смотря какого размера хочешь сделать хлебные тарелочки. Я делаю для супа поменьше, для салата — побольше. Тогда получается 5 штук.
  4. Раскатай лепешки. Чтобы тесто не прилипло, накрой донышко своих посудин пергаментной бумагой. Накладывай на перевернутую посуду лепешки из теста.
  5. Дай тесту 10 минут подойти и отправляй его в духовку.
  6. 25–30 минут при температуре 200 градусов, и съедобная тарелка из теста готова.
  7. Аккуратно сними наши тарелочки с посуды, на которой они выпекались. При необходимости, острием ножа отдели тесто от посудины по контуру.
  8. Съедобные тарелки ценятся профессиональными поварами, как один из самых изысканных способов подачи к столу. Придется немного повозиться с подготовкой тары, но оно того стоит.
| Теги: перекус, начинка, закуска
Всего комментариев: 0
avatar