Кофейная панакота

Кофейная панакота
Главная Советы Кулинария Дата: 02.02.2022 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 164 \| Добавил: admin
Пригласили в гости подружек и хотите угостить их изысканным легким десертом? Тогда итальянская панна-котта (или панакота) – идеальный для вас вариант! А самое главное, десерт малокалорийній, что позволит даже тем, кто следит за своей фигурой насладиться кусочком удовольствия=) Ингредиенты: Сливки – 200 г Молоко – 200 г Сахар – 80 г Желатин – 6 г Молотый кофе – 2 г Свежие ягоды – 300 г Способ приготовления: 1. Разводим желатин в холодной воде и даем набухнуть 5–10 минут, затем нагреваем емкость с желатином на водяной бане, постоянно помешивая до полного растворения желатина. 2. Наливаем в кастрюльку молоко и сливки, добавляем сахар и кофе и нагреваем до 80–90 градусов (не кипятим). 3. Аккуратно, лучше всего через мелкое ситечко, вливаем в кастрюльку приготовленный желатин и тщательно перемешиваем. 4. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 2–3 часа. 5. Украшаем свежими ягодами и подаем к столу.
1 2 3 4 5 \| Теги: кофейная панакота, панакота, рецепт, десерт