Пробовали когда-нибудь брауни с вишней? Это великолепное сочетание. При этом рецепт — проще не бывает!
Популярная актриса Наталия Антонова, не только прекрасно рисует, но и вкусно готовит. Загляните на ее страничку в Инстаграм и убедитесь! Этот рецепт прямо оттуда.
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Сахар – 1 стак. (емк. 200 мл)
- Масло растительное рафинированное – 100 мл
- Вода – 250 мл
- Какао – порошок – 35 г
- Разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 г)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Вишни (консервированная)– 150 г
- Измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 г
- Сахарная пудра – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Для приготовления шоколадного брауни сначала просеиваем сухие ингредиенты через сито: муку, какао, разрыхлитель и соль.
- В отдельной посуде растворяем в воде сахар.
- К сухой смеси добавляем растворенный сахар и растительное масло. Замешиваем тесто.
- В тесто вмешиваем вишни и орехи. Вишни я использую консервированные в собственном соку. (косточки нужно удалить) +
- миндальные лепестки, можно заменить на грецкие, а можно и вовсе не добавлять орехи.
- Форма для приготовления брауни нужна квадратная или прямоугольная.
- У меня форма в виде прямоугольника. Я выстелила ее пергаментом. Отправляем в форму тесто и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.
- Достаем пирог из духовки и даем пирогу остыть. Уже остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики.
|
