Нежная картофельная запеканка на скорую руку | |
Дата: 21.09.2021
|
Просмотров: 227 |
| |
Бывают ситуации, когда гости приходят без предупреждения, и нет готового вкусного блюда, а хозяйка дома привыкла всегда удивлять и вкусно кормить своих гостей. В помощь - рецепт мясной запеканки с картофелем, и освежающего салата. Что потребуется для приготовления блюда? Ингредиенты для запеканки
Ингредиенты для приготовления салата
Приготовление запеканкиНа противень, намазанный растительным маслом, выкладывается нарезанный кольцами картофель, добавляется соль. Толщина нарезанного картофеля примерно 3 - 4 миллиметра.Берутся две столовые ложки майонеза, разводятся в чашке с трёмя столовыми ложками кипячёной воды, перемешивается эта смесь до образования однородной массы. Получившийся соус, наливается на картофель. При желании можно использовать сметану. Берётся репчатый лук, режется полукольцами, выкладывается поверх картофеля в соусе. В миску с фаршем разбивается яйцо, добавляется соль, чёрный перец, тщательно перемешивается и равномерно распределяется верхним слоем на противне. Тонкими полукольцами нарезаются помидоры и выкладываются поверх фарша. Около 70 грамм майонеза наливается равномерно на помидоры, не надо заполнять всю площадь противня майонезом, а можно просто сделать рисунок вроде сетки. На получившийся мясной - овощной торт, натирается твёрдый сыр. В духовку, разогретую до двухсот градусов, ставится противень с блюдом, на 35 минут. Подавать, разделив на порционные кусочки. Ингредиенты указаны для четырёх больших порций. Блюдо получается изящным и нежным, а что немаловажно эстетичным и аппетитным. Салат к запеканкеНарезаются тонкой соломкой огурцы. На крупной тёрке натирается морковь. Соломкой режется колбаса. Добавляется горошек или кукуруза, добавляется майонез и все перемешивается.Очень освежающий салат, хорошо дополняет горячее блюдо. С таким набором блюд, даже самый привередливый гость будет покорен умением и талантами хозяйки. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |