vpn_keyВход person_addРегистрация

Пареная репа

Дата: 01.12.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 75 | Добавил: admin
Пареная репа
Выражение «проще пареной репы» имеет давние корни.

Обычно хозяйки заранее укладывали кусочки репы в чугунок, а после выпечки хлеба в горячу печь ставили репу на несколько часов, чтобы она сама готовилась. Таким образом, на ужин подавали теплую и готовую репу.

Пареная репа – очень простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как гарнир, или готовить его во время поста.

Пареная репа в духовке

Это очень легкий рецепт полезного витаминного салатика, который обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

  • репа – 4-5 шт.;
  • вода – 1-2 ст.л.;
  • соль.

Приготовление:

  • Помойте корнеплоды и очистите от кожуры.
  • Нарежьте слайсами средней толщины.
  • Уложите кусочки репы в глиняный горшочек, добавьте пару ложек воды и отправьте в духовку на час при среднем нагреве.
  • Можно попробовать сделать как в печке, тогда нагрев должен быть минимальным, а время увеличить до трех часов.
  • Готовую пареную репу подавайте на стол в горшочке, который сохраняет тепло.
  • Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла – вкус станет более насыщенным.

Пареная репа в рукаве для запекания

Если у вас нет подходящей посуды, блюдо можно приготовить с использованием специальной пленки.

Ингредиенты:

  • репа – 4-5 шт.;
  • вода – 1-2 ст.л.;
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Помойте репку, срежьте кожуру и нарежьте кружочками. Если репа мелкая, то можно и четвертинками.
  • Посолите и посыпьте приправами, заложите в пакет.
  • Добавьте немножко воды.
  • Закрепите концы, и проделайте несколько отверстий, чтобы выходил пар.
  • Поместите на противень и запекайте при среднем нагреве около часа.
  • Готовую репу выложите на блюдо и подавайте как гарнир к мясным блюдам.
  • Можно заправить пареную репу маслом или сметаной.
| Теги: готовка, блюдо, репа
Всего комментариев: 0
avatar