vpn_keyВход person_addРегистрация

Паштет из королевских шампиньонов

Дата: 21.01.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 141 | Добавил: admin
Паштет из королевских шампиньонов
Попробуйте очень нежный и вкусный паштет из королевских шампиньонов. Королевские шампиньоны отличаются от обычных шампиньонов цветом шляпки, у них она коричневая, и более выраженным вкусом и запахом. Такой паштет не нуждается в дополнительных грибных специях, получается ароматным, с ярко выраженным грибным вкусом, угощайтесь!

Ингредиенты

  • Шампиньоны300 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сметана1-2 ст. л.
  • Чеснок2-3 зубчик
  • Сольпо вкусу
  • Перец черныйпо вкусу

Приготовление

  1. чистить морковь и репчатый лук, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке.
  2. Королевские шампиньоны хорошо промыть от остатков грязи.
  3. Тонко нарезать шампиньоны.
  4. Репчатый лук с морковью обжарить до мягкости на растительном масле.
  5. 0Добавить шампиньоны, соль и черный молотый перец по вкусу. Готовить до готовности грибов и пока не испарится сок от грибов.
  6. Остывшие шампиньоны положить в чашу для блендера, добавить выдавленный через пресс чеснок и сметану (21% жирности) по вкусу.
  7. Измельчить до однородной массы.
| Теги: паштет из шампиньонов, рецепт, Грибной паштет, паштет
Всего комментариев: 0
avatar