Пирог с клюквой тертый | |
Дата: 04.02.2021
|
Просмотров: 368 |
| |
Тертый пирог – популярный десерт, который подкупает своим вкусом и простотой. Готовится он легко, а съедается еще быстрее. Для начинки можно использовать творог, густое варенье, сезонные фрукты и ягоды. Мы рекомендуем осенний вариант тертого пирога – с клюквой. Ингредиенты:Для начинки:
Для начинки:
Способ приготовления:Яйца взбейте с сахаром.Добавьте мягкое сливочное масло, сметану и перемешайте. Всыпьте крахмал, соль и разрыхлитель. Перемешайте, добавьте частями муку и замесите эластичное тесто. Разделите на две неравные части. Большую часть заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час. Меньшую часть заверните в пищевую пленку и уберите в морозилку на полчаса. Ягоды при необходимости разморозьте, смешайте с сахаром и разомните в пюре. Большую часть теста раскатайте по форме и сделайте небольшие бортики. Распределите по всей форме с тестом начинку. Меньшую часть теста натрите на терке и распределите поверх клюквы. Выпекайте в разогретой до 180º С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета. Достаньте и немного остудите. Посыпьте клюквенный пирог просеянной сахарной пудрой. Чем полезна клюква для здоровьяЯгода в большом количестве содержит антиоксиданты – вещества, защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов.В клюкве много витаминов группы В, калия, йода и магния. Ягоды клюквы обладают жаропонижающим эффектом, поэтому морс из них пьют при высокой температуре. Клюква снижает артериальное давление и способна уменьшить уровень "плохого" холестерина в крови. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |