vpn_keyВход person_addРегистрация

Простой бисквит с тыквой – яркий десерт

Дата: 01.12.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 55 | Добавил: admin
Простой бисквит с тыквой – яркий десерт
Посмотрите на фото, какой яркий и красивый тыквенный корж – это натуральный цвет, никаких красителей и прочей химии.

Тыква полезна для организма, в ней много витаминов и минералов, она помогает наладить пищеварение и не оставляет ощущения тяжести. Однако не увлекайтесь, все-таки это кондитерское изделие, а не диетическая каша.

Чтобы приготовить вкусный тыквенный бисквит, подготовьте нехитрый набор ингредиентов:
  • половину тыквы;
  • 3 свежих куриных яйца, если очень мелкие, возьмите 4;
  • кусочек сливочного масла;
  • граненый стакан муки и сахара;
  • щепотку разрыхлителя теста.
Вместо разрыхлителя можно взять обычную пищевую соду. Если привыкли гасить ее уксусом, так и делайте. Но можно просто смешать с мукой. А еще у нас есть пошаговый рецепт тыквенного пирога без теста – не менее вкусного и красивого.

Пошаговая техника приготовления

Очистите тыкву от шкурки и нарежьте на маленькие произвольные куски. Не тратьте время на красоту, она здесь не требуется.

Измельчите при помощи блендера в однородную массу.

В другой посуде взбейте миксером сахар, яйца и размягченное масло. Если есть время, взбейте желтки сахаром, добавьте масло, белки взбейте отдельно и аккуратно соедините обе массы. Так корж получится более пышным и пористым.

Добавьте к основе бисквита измельченную тыкву. Аккуратно размешайте. Не усердствуйте, иначе пышности не будет.

Засыпьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешайте подготовленную массу. Чтобы во время выпечки бисквит не осел, уменьшите количество муки на одну неполную столовую ложку и добавьте столько же кукурузного крахмала.

Получившееся тесто вылейте в форму для выпечки, смазанную маслом.

Выпекайте тыквенный корж при температуре 200 °C до золотистой аппетитной корочки.
| Теги: перекус, бисквит, тыква
Всего комментариев: 0
avatar