vpn_keyВход person_addРегистрация

Простой домашний бисквитный торт с банановой начинкой

Дата: 20.10.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 49 | Добавил: admin
Простой домашний бисквитный торт с банановой начинкой
Вся прелесть самодельной выпечки в ее натуральности и вкусе.

Этот бисквитный торт с банановой начинкой выглядит просто, но зато он вкусный и ароматный. Готовится десерт просто и быстро, справится с его приготовлением сможет даже самая ленивая или начинающая хозяйка, которой пока нечем похвастаться. Убедили?

Тогда готовьте продукты и приступайте к кулинарному колдовству!

Для воплощения в жизнь рецепта бананового торта потребуются самые обычные и доступные продукты.

Для бисквита:

  • 4 яйца;
  • стакан муки без столовой ложки;
  • столовая ложка крахмала;
  • стакан сахара.
  • Для начинки:
  • 1-2 банана;
  • 100 г сгущенного молока.
  • Для крема:
  • 100 г сметаны;
  • столовая ложка сахара.

Быстрое приготовление шаг за шагом

Сначала нужно приготовить бисквитную основу. Отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую устойчивую пену, постепенно добавляя половину стакана сахара.

Желтки взбейте отдельно со второй половиной стакана сахара. Муку просейте через сито, смешайте с крахмалом и медленно введите во взбитые желтки. Крахмал не позволит готовому бисквиту осесть и сохранит высоту коржа. Затем в эту массу постепенно добавьте белковую массу, подмешивая ее буквально по чайной ложечке.

Форму застелите бумагой для выпечки и вылейте тесто для коржей. Можно, конечно, просто смазать маслом, но бумага сводит на нет риск приставания и облегчает мытье посуды.

Поставьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте минут 30, не открывая дверцу. Готовность можно проверить зубочисткой – дерево должно быть сухим. Не вынимайте бисквит из духовки сразу, пусть постоит там минут 10, чтобы не осел.

Пока бисквит остывает, нарежьте кусочками бананы и взбейте сметану с сахаром для крема. Разрежьте корж на две части, смажьте срез нижней сгущенным молоком, выложите бананы, залейте сметанным кремом и накройте вторым коржом.

Сверху смажьте сметанным кремом и посыпьте кондитерским украшением или тертым шоколадом.

Если не хотите делать торт слишком сладким, откажитесь от сгущенки, а смажьте нижний корж этим же сметанным кремом, но в этом случае увеличьте его количество на 50%.
| Теги: Торт, начинка, фрукты
Всего комментариев: 0
avatar