Очень полезный салат, который стоит включить в детское меню. Мясо и яйца перепелки повышают иммунитет, шпинат богат витаминами. Для вкуса добавим немного чеснока и оливковое масло.
Ингредиенты
- Мясо перепела50 г
- Яйцо перепелиное4 шт.
- Шпинатпучок
- Масло оливковое1 ст. л.
- Соевый соус1 ч. ложка
- Чеснокзубок
Приготовление
- Подготовим ингредиенты.
- Шпинат промываем и режем полосками.
- Перепелку отвариваем. Отделяем мясо перепелки от косточек, нарезаем и добавляем в пиалу к шпинату.
- Добавляем чеснок пропущенный через пресс. Если чеснок крепкий, можно половину зубка добавить.
- Поливаем салат оливковым маслом и соевым соусом. Вместо соевого соуса можно добавить щепотку соли. Все перемешиваем.
- Вареные перепелиные яйца чистим, режем и выкладываем сверху. Салат готов, кушайте на здоровье.
|
