Салат из отварной рыбы с отваренной белой фасолью и свежими овощами, заправленный освежающим соусом. Рыба - белая, морская, любая - на ваш вкус. Очень вкусный салат.
Ингредиенты
- Рыба3 кусочка
- Помидор1 шт.
- Фасоль0,5 стакан
- Салат по вкусу
- Укроп1 ст. лож.
- Лук зеленый 3 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст. лож.
- Горчица зернистая 1 чай. лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление
- Нарвать листья салата (у меня лист молодой капусты), нарезать помидор, добавить отваренный фасоль или из банки, мелко нарезать укроп и зеленый лук.
- Отварить рыбу и мясо просто порвать на кусочки.
- Нарезать соломкой перец любого цвета.
- Для соуса смешать оливковое масло, горчицу, соль, сахар, перец и сок лимона. Перемешать.
- И заправить салат.
|
