Салаты из пекинской капусты можно дополнить овощами, сыром или отварным мясом. Сегодня предлагаю попробовать простой, но, очень вкусный овощной салат с маленькими слоеными подушечками. Заправим салат оливковым маслом и соевым соусом.
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное30 г
- Капуста пекинская200 г
- Перец болгарский1 шт.
- Шпинатпучок
- Петрушка2 веточки
- Масло оливковое3 ст. л.
- Соевый соус1 ч. л.
- Перец черныйпо вкусу
Приготовление
- Слоеное тесто разрезаем на маленькие квадраты, кладем на противень покрытый калькой и отправляем в духовку. Запекаем, примерно, 7 минут, при температуре 180-190 градусов.
- Пекинскую капусту шинкуем и выкладываем на плоскую тарелку.
- Капусту посыпаем порезанным шпинатом и петрушкой.
- Запеченые слоеные подушечки выкладываем на салат.
- Болгарский перец режем тонкими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.
- Заправляем салат оливковым маслом и соевым соусом. Готово. Приятного аппетита.
|
