Селедочный мусс

Предлагаю вам попробовать мусс из селедки, его можно подавать в тарталетках. На вкус он получается очень нежный и слабосоленый. Отлично подойдет для холодных закусок.

Ингредиенты

• Филе сельди1шт.
• Творог200г.
• Петрушка0,5пуч.
• Яйцо (отварное)2шт.
• Сливочное масло10г.

Приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся: слабосоленое филе селедки, жирный творог, вареные яйца, зелень и сливочное масло.
2. В чашу блендера положите: творог, селедку, мелко нарезанную петрушку или укроп и добавьте нарезанные на кусочки вареные яйца, масло комнатной температуры.
3. Взбейте все ингредиенты в однородную смесь.