vpn_keyВход person_addРегистрация

Тарт с малиной

Дата: 17.02.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 310 | Добавил: admin
Тарт с малиной
Тарт — это французский открытый пирог, у меня он с малиной, творогом и сметанным кремом.Вкусный, ароматный, красивый! Порадуйте свою семью таким вкуснейшим тартом, советую!

Ингредиенты

  • Сливочное масло50 г
  • Мука пшеничная200 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сметана40 г
  • Сахар40 г
  • Разрыхлитель теста0,5 ч.л.
  • Соль1 щепотка
  • Сахар100 г
  • Крахмал1 ст.л.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Творог450 г
  • Ванилинщепотка
  • Сметана 30% жирности150 г
  • Сахар70 г
  • Малина200 г
  • Мятадля украше

Приготовление

  1. Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем масло и перетираем в крошку. Затем добавляем сахар, соль, сметану, яйцо и замешиваем эластичное тесто.
  2. Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
  3. Затем тесто раскатываем и распределяем по форме (диаметр формы 26 см), накалываем вилкой и выпекаем при 180 градусов 15 минут
  4. Пока основа запекается, приготовим начинку. Для этого яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Творог перетираем с помощью блендера до однородной гладкой массы, добавляем крахмал, взбитые яйца и еще раз взбиваем.
  5. Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.
  6. Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.
  7. Остывший пирог смазываем сметанным кремом,
  8. а затем сверху выкладываем малину (у меня красная и черная).
  9. В центр помещаем веточку мяты.
  10. Вкусный и ароматный пирог готов! Ароматная малина с творожно-сметанной начинкой — это необыкновенно вкусно. Для любителей малины такой пирог — просто находка!
  11. Это настоящий летний ягодный пирог.
| Теги: выпечка, французский пирог, рецепт, десерт, тарт, открытый пирог
Всего комментариев: 0
avatar