Этот теплый салат из рыбной консервы готовится с жаренным картофелем, отваренной моркови и консервированного горошка. Картофель я буду готовить чуть иначе. Салат сытный и вкусный.
Ингредиенты
- Картофель4 шт.
- Морковь (отварная)1 шт.
- Консервы рыбные200 гр.
- Горохпо вкусу
- Масло оливковоепо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- Итальянские травы1 чай.лож.
Приготовление
- Картофель почистить и разрезать на четыре части. Забросить в кипящую воду и варить ровно 8 минут после закипания в подсоленной воде.
- Картофель вынуть шумовкой и выложить в горячую сковороду с ложкой оливкового масла. Обжарить минуту-вторую. Картошка взъерошиться.
- И сразу переложить ее на противень вместе с маслом из сковороды. Выпекать минут 30-40 до готовности при температуре 180 градусов. Один раз перевернуть. Картофель выйдет с корочкой, а внутри мягким.
- Морковь отварить до готовности. Подготовить рыбные консервы.
- На блюдо выложить картофель, морковь и посыпать перцем и травами.
- На картофель выложить рыбные консервы и посыпать горошком.
|
