В наш торт "Шоколадница" нужно обязательно добавить чуть-чуть кофейного ликера – он усиливает вкус, но не оставляет резкого спиртового привкуса. Рецепт гарантирует в качестве результата обворожительный и влажный десерт, которому даже не нужна глазурь.
Торт "Шоколадница"
Ингредиенты:
- Пачка (520 г) смеси для шоколадного торта;
- Пакетик (110 г) смеси для маффинов (или пудинга);
- 450 г ванильного йогурта или простой сметаны;
- 3 яйца;
- 80 мл растительного масла;
- 120 мл кофейного ликера или кофейного экстракта;
- 350 г шоколадных чипсов (полусладких или молочных).
Приготовление:
- В большой миске смешайте смесь для торта, пудинг, йогурт или сметану, яйца, масло и ликер.
- Взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Добавьте шоколадные чипсы. Тесто должно быть очень густым.
- Переложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса диаметром 25 см.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа или пока верх торта не станет упругим при легком нажатии. Остудите на 10 минут в форме. Затем выньте из формы и остудите полностью на решетке.
Приятного аппетита!
|
