Огромный плюс и первопричина того, что куриная грудка часто бывает на нашем столе, — легкость в приготовлении этого мяса и его отменный вкус. Такой ингредиент тяжело испортить, разве что можно пересушить, но и тут надо постараться.
Существует множество рецептов, главным продуктом которых курица или куриная грудка. Но особо выделить можно одно блюдо, которым можно свалить на повал всех гостей и близким.
Как насчет сочетания куриного мяса и зерен горчицы? Запеченное таким образом филе в тандеме со сливочным соусом — необычайно вкусное блюдо. Для аппетитного соуса понадобится молоко, масло, а также сушеный чеснок и другие специи.К счастью, у нас есть отличный рецепт приготовления куриных грудок, который поможет создать необычный кулинарный шедевр. Горчица в паре с курицей — это отличный вкусовой дуэт.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 6 шт.
- Твердый сыр — 1,5 стак.
- Пармезан — 0,5 стак.
- Молоко — 160 мл
- Сливочное масло — 3 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
- Приправа для курицы — по вкусу
- Семена горчицы — 1,5 ст. л.
Приготовление:
- Куриное филе помыть и уложить на противень.
- Готовим соус. Смешиваем муку и молоко. Далее вливаем сливочное масло, чесночный порошок, соль, перец, приправу для курицы семена горчицы, пармезан и твердый сыр. Хорошенько перемешиваем.
- Готовый соус выливаем на наш противень с куриными грудками.
- И ставим в духовку на 30 минут.
Для декора можно использовать свежей укроп, листья салата, литья свежего базелика или шпината. Для более яркого вкуса готовые запеченные грудки можно немного полить лимонным соком, буквально пару камень.
|
