Запечённая сёмга в сливочном соусе

Ингредиенты:

• филе сёмги;
• прованские травы;
• 150 гр шампиньонов;
• полстакана сливок;
• 1 луковица;
• соль, перец.

Приготовление:

• Шампиньоны и лук мелко нарежьте.
• Тушите на сковороде, добавив сливки. Они не должны выпариться, чтобы соус был жидким.
• Рыбу натрите смесью трав, соли и перца.
• Уложите в форму для запекания. Сверху полейте соусом.
• Отправьте в разогретую до 190ºС духовку на 20 минут.