Алергія на червоні овочі і фрукти

Алергія на червоні овочі і фрукти — міф чи ні
Главная Советы Другие советы Дата: 19.04.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 139 \| Добавил: admin
Алергія на червоні фрукти-міф чи ні? Ми звернулися за роз'ясненням до сімейного лікаря з багаторічним стажем Мартинової Олені Борисівні. Червоний колір плодам надають речовини лікапін і антоціанін. Вони корисні організму людини, вони містять вітамін С, що зміцнює клітинні мембрани і є природним антиоксидантом коментує Олена Борисівна. За її словами, якщо ж говорити про властивості, власне, червоних овочів і фруктів без прив'язки до кольору, то вони мають протипухлинну і потужну антиатерогену дію. Простіше кажучи - зменшують ймовірність смерті від раку, інфаркту або інсульту. Найбільшою мірою ці корисні властивості виражені у томатів, кавунів і рожевого грейпфрута. До речі, саме лікопін, про який я сказала раніше, обумовлює такого роду вплив на організм зазначила лікар Справа в тому, що лікопін - потужний антиоксидант, а запальний момент - провідна ланка в патогенезі як атеросклерозу, так і онкологічних процесів. Лікопін при вживанні в їжу овочів і фруктів, що містять цей каротиноід, краще всмоктується при обсмажуванні в олії, тому що є жиророзчинним. Якщо ви просто вирішили з'їсти яблуко - найбільш ефективно буде зробити це після основного прийому їжі. Чи існує алергія на червоні овочі та фрукти? Червоні фрукти дійсно можуть викликати алергію, але пов'язано це не з кольором плоду. У клітин імунної системи існує пам'ять, у тому числі і генетична. Справа в тому, що алергічні реакції частіше розвиваються на нетиповий для даної місцевості алерген. Тобто алергія на гранат у жителя України буде розвиватися частіше, ніж на редис. Тому з усіх червоних плодів краще віддавати перевагу яблукам, а не плодам гуави. Крім того, на ринках нашої країни з'явилося досить багато генетично-модифікованих овочів і фруктів. Реакцію організму на даний вид продукту передбачити неможливо при будь-якому кольорі фрукта. Якщо хочете уникнути харчової алергії - купуйте тільки відомі вам сорти червоних фруктів. Симптоми харчової алергії Симптоми харчової алергії виникають в період від декількох хвилин до двох годин після вживання в їжу відповідного фрукта. Виявляється у вигляді набряку губ, горла, можлива нудота, блювота, пронос. Нерідко харчова алергія проявляє себе у вигляді висипу на шкірі. У важких випадках може розвиватися анафілактичний шок. Як правило, алергія виникає на конкретний вид фруктів, без прив'язки до кольору. Виняток становитиме лише алергія безпосередньо на лікоптін і антоціанін. Лікування легких форм харчової алергії увазі візит до лікаря загального профілю, відмова від провокуючих продуктів і прийом антигістамінних препаратів. У важких випадках необхідна госпіталізація і консультація алерголога.
1 2 3 4 5 \| Теги: червоні овочі та фрукти