Булочки с кремом

Булочки с кремом
Главная Советы Кулинария Дата: 01.12.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 335 \| Добавил: admin
Хотя традиционный рецепт предполагает классическую кремовую начинку, ты смело можешь экспериментировать и добавлять внутрь булочки шоколадную пасту, апельсиновый крем или корицу. Ингредиенты для теста: 400 г муки 1/3 ч. л. соли 5 г дрожжей 100 г сахара 15 г сухого молока 1 ч. л. лимонной цедры 1 среднее яйцо 200 мл воды 50 г сливочного масла Приготовление теста: Смешай молоко, муку, сахар, дрожжи и соль. Яйцо взбей венчиком, долей немного воды и замеси тесто. Постепенно добавляй цедру и сливочное масло. Тесто необходимо настаивать два часа. Ингредиенты для крема: 400 г молока 2 ст. кукурузного крахмала 2 желтка 0,5 лимона 100 г сахара ванилин по вкусу 50 г сливочного масла миндаль лимонный сок Приготовление крема: Для начала необходимо смешать крахмал с молоком и поставить вариться на медленном огне. Не забудь добавить в смесь два желтка, сахар, ванилин и лимонную цедру. Когда крем остынет, добавь сливочное масло и миндаль с лимонным соком. Раздели тесто на 10 кусочков и раскатай каждый из них в овальную лепешку. Помести крем ближе к краю. Аккуратно накрой крем сверху тестом, оставшуюся часть лепешки нарежь полосками и заверни в них булочку. Разложи булочки на противне. Для такого теста необходима расстойка в течение 30 минут. После нее выпекай булочки при температуре в 180 градусов около 15 минут. Эти булочки с заварным кремом покорят сердца всех твоих друзей и родственников. От просьб приготовить их снова просто отбоя не будет, гарантию даем! Если ты думаешь, что же такого особенного приготовить на 8 Марта, обязательно попробуй удивить родных, сделав эти французские булочки с кремом. Напоминаем, что у нас на сайте еще много необычных рецептов, например таких, как это печенье с предсказаниями. Поверь, твои дети будут в полном восторге! А еще не забудь попробовать приготовить наши особенные маффины, таких ты точно не пробовала.
1 2 3 4 5 \| Теги: начинка, выпечка, булочка