Приготовить лазанью не сложно. Благодаря грамотному сочетанию продуктов вкус блюда очень нежный.
Диетическая лазанья с капустой: рецепт
Ингредиенты:
- Капуста — пол кочана
- Говяжий или куриный фарш — 400 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Натуральный йогурт — 100 мл
- Томатная паста — 100 г
- Сыр — 70 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту сварить, остудить и разобрать на листья.
- Срезать утолщенные участки и слегка отбить.
- Обжариваем на масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавляем фарш.
- В конце добавить томатный соус, соль, перец.
- Раскладываем в форму для запекания слой капустных листьев, сверху выкладываем фарш с луком и морковью, полить йогуртом, выкладываем слой капустных листьев, снова мясной слой, поливаем йогуртом.
- Повторяем слои – последний слой должен быть йогурт. Сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем при 180 градусов, приблизительно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
|
