Домашний лимонад из лимонов по-американски

Домашний лимонад из лимонов по-американски
Главная Советы Кулинария Дата: 20.11.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 385 \| Добавил: admin
В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях. Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств. Что понадобится: 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров), 200 г сахара, 5 стаканов воды лед. Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка. Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить. 1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне. 2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике. Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.
1 2 3 4 5 \| Теги: освежающий напиток, лимонад из лимонов, рецепт, напиток, домашний лимонад