Утренний кофе оказывает неожиданный эффект: почему организм реагирует почти мгновенно
У многих людей утренний кофе почти мгновенно вызывает желание бежать в туалет, чтобы опорожнить кишечник. Обычно это объясняют действием кофеина, однако причина гораздо сложнее: на работу пищеварительной системы влияют естественный суточный ритм организма, нервные сигналы и гормоны. Специалисты объяснили, почему даже несколько глотков напитка могут запустить этот процесс. Об этом пишет издание Egeszseg Kalauz.
Что заставляет кишечник работать активнее
Во время сна моторная активность толстой кишки замедляется. После пробуждения она естественным образом усиливается, подготавливая пищеварительную систему к новому дню. В это время активизируется так называемый гастроколический рефлекс.
Он возникает, когда пища или жидкость попадает в желудок и растягивает его стенки. В ответ организм посылает нервные и гормональные сигналы в толстую кишку, стимулируя её сокращения и продвижение содержимого.
Утренний кофе усиливает этот естественный процесс. Как отмечает издание, исследование, опубликованное в журнале Gut, показало, что кофе может стимулировать моторную активность толстой кишки уже через четыре минуты после употребления.
В то же время важно отметить, что этот эффект нельзя объяснить только кофеином. Безкофеиновый кофе также стимулирует перистальтику, хотя и примерно на 23% слабее. Среди факторов, которые могут влиять на работу кишечника, исследователи называют органические и хлорогеновые кислоты, а также усиленную выработку пищеварительных гормонов — гастрина и холецистокинина.
Почему реакция на кофе у всех разная
Позыв к дефекации после утреннего кофе испытывают не все. Это объясняется индивидуальными особенностями пищеварительной системы и тем, что действие напитка накладывается на естественное утреннее усиление активности толстой кишки.
На реакцию могут влиять крепость и количество кофе, добавление молока, сливок или подсластителей, а также чувствительность кишечника. Например, у людей с непереносимостью лактозы молоко может вызывать вздутие живота, спазмы и диарею. Это уже не обычная реакция пищеварительной системы на кофе.
Особенно чувствительными к таким раздражителям могут быть люди с синдромом раздраженного кишечника. У них этот напиток может вызвать не только позыв в туалет, но и боль в животе, вздутие живота или диарею.
Стоит ли пить кофе натощак
Универсального правила нет: если кофе натощак не вызывает изжоги, рефлюкса или дискомфорта, отказываться от такой привычки не обязательно. Людям с чувствительным желудком издание советует попробовать пить кофе во время или после завтрака.
Для нормальной работы кишечника также важны достаточное количество воды, продукты, содержащие клетчатку, в частности овсянка, овощи и цельнозерновой хлеб, а также регулярная физическая активность.
Специалисты предостерегают от чрезмерного употребления кофе с целью стимулирования пищеварения. Умеренным количеством для большинства здоровых взрослых считается две-четыре чашки в день, но общее потребление кофеина не должно превышать 400 мг.
Если после кофе регулярно возникают сильные боли в животе, водянистый понос или другие выраженные симптомы, не стоит автоматически списывать их на действие напитка. Длительные или вновь возникшие нарушения стула, кровь в кале или необъяснимая потеря веса требуют медицинского обследования.
