Тарт - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Легкий и вкусный десерт к чаю
Ингредиенты (на 6 порции)
- Готовое слоеное тесто — 400 г
- Сладкие яблоки — 3 шт
- Сок 1 лимона
- Топленое сливочное масло — 80 мл
- Молотая корица — 5 г
- Коричневый сахар — 30 г
Способ приготовления
- Раскатайте тесто и вырежьте из него формочками 4–6 кружочков.
- Разложите кружочки на смазанном маслом противне так, чтобы они не касались друг друга.
- Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и опустите их в лимонный сок, чтобы они не потемнели.
- Разложите ломтики яблока на кружочки теста в виде лепестков цветка.
- Полейте яблоки маслом. Смешайте корицу с сахаром и равномерно посыпьте яблоки.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 12 минут.
|
