vpn_keyВход person_addРегистрация

Грибная сальса в авокадо

Дата: 16.04.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 77 | Добавил: admin
Грибная сальса в авокадо
Я люблю грибы и увидев этот рецепт, очень захотела его приготовить! Только необходимо дать грибам промариноваться в соке цитрусовых. Получилась остро-кислая грибная закуска, отлично подходящая к жаренной рыбе. Думаю и отварной или запеченной картошкой будет вкусно.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 4 шт
  • Вишенки 200 гр
  • Лук красный 1 шт
  • Кинза пучок
  • Лимон 0,5 шт
  • Лайм 0,5 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец чили по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Авокадо 2 шт 

Приготовление

  1. Подготовим продукты.
  2. Шампиньоны и вешенки порежем мелким кубиком. Красный лук мелко нарубим.Сложим в одну миску.
  3. Готовим маринад. Счистим цедру с лайма и лимона,лемонграсс мелко нарежем и немного разомнем,чтобы выделился сок.Чили и чеснок мелко нарежем.
  4. Выжмем сок из цитрусовых. Посолим по вкусу.Добавим нарезанную кинзу.
  5. Маринадом зальем нарезанные грибы и лук.
  6. Закроем пленкой или крышкой,поставим в холодильник на 4-6 часов. Грибы с луком замаринуются.
  7. Разрежем авокадо пополам и вытащим косточку.При подаче сальсы выложим несколько ложек в углубление от косточки.
| Теги: сальса в авокадо, грибная сальса, рецепт, сальса
Всего комментариев: 0
avatar