vpn_keyВход person_addРегистрация

Гуляш с тыквой

Дата: 30.09.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 58 | Добавил: admin
Гуляш с тыквой
В этом гуляше тыква на втором плане, но этот бэк-вокал придает блюду свою изюминку, — попробуйте и вы однозначно не пожалеете! Тем более, что приготовить такой гуляш совсем не трудно.

Ингредиенты:

  • Телятина 500г
  • Тыква 150 г
  • Лук 1 шт
  • Томат-паста 2 ст.л с горкой
  • Бульон или вода - поллитра (у меня остался кусок замороженного бульона в морозилке, использовала его)
  • Соль, специи, мука для густоты.

Приготовление:

  1. Телятину промыть и мелко порезать. Обжарить на растительном масле вместе с измельченным луком.
  2. Очищенную тыкву нарезать маленькими кубиками.
  3. Добавить тыкву к мясу и луку.
  4. Обжарить, но так, чтобы не подсушить сильно. Добавить томатную пасту и бульон, а также соль и специи.
  5. В пиалку просеять муку (приблизительно 2 ст.л.)
  6. Добавить воду, постоянно помешивая, до густоты жидкой сметаны.
  7. Перемешивая гуляш влить мучную смесь, размешать.
  8. Выложить на блюдо гуляш. Отдельно в пиале подать густой соус от гуляша и домашний хлеб Хлеб нужно макать в соус. Приятного аппетита. 
| Теги: ГУЛЯШ, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar