Инструкция по приготовлению морковного бисквита с шоколадной глазурью

Инструкция по приготовлению морковного бисквита с шоколадной глазурью
Главная Советы Кулинария Дата: 20.03.2024 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 143 \| Добавил: admin
Каждую пятницу пеку ленивый морковный бисквит. А ленивый он потому, что всего пятнадцать минут уходит на тесто, пять минут на глазурь и 2 минуты на оформление. При этом не нужно долго и нудно тереть морковь на терке, как это обычно бывает с морковными пирогами. За тебя этот этап сделает блендер или кухонный комбайн. Также преимущество и несомненное достоинство этого бисквита в том, что готовится он из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне каждой хозяйки! Цедра апельсина дарит этой выпечке приятный аромат, а морковь придает тесту яркий оранжевый цвет. Морковный бисквит Сегодня мы расскажем, как приготовить морковный бисквит с шоколадной глазурью. Подходит для тех, у кого мало времени, а нужно быстро, эффектно и, главное, вкусно! Ингредиенты для теста: 300 г муки 350 г моркови 200 г сахара 4 яйца 220 мл растительного масла 10 г разрыхлителя 1 ст. л. цедры апельсина 1 г ванилина Ингредиенты для глазури: 100 г темного шоколада 200 мл молока 15 г сливочного масла 2 ст. л. мёда Приготовление: Вымой, очисти и нарежь морковь на небольшие кусочки. Пересыпь кусочки моркови в чашу блендера или кухонного комбайна, добавь яйца и сахар, влей масло и перебей все ингредиенты до однородной массы. Просей муку вместе с разрыхлителем, добавь к морковной смеси. Хорошенько перемешай лопаткой. Также добавь цедру и ваниль, снова всё тщательно перемешай. Дно формы для выпечки застели пергаментной бумагой. Влей тесто, разровняй его по всей поверхности. Поставь бисквит в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 40–45 минут до готовности. Пока бисквит остывает, приготовь шоколадную глазурь. В небольшой кастрюле соедини плитки шоколада, молоко, сливочное масло и мёд. Поставь кастрюлю на огонь и вари на среднем огне до кипения. После доведения до кипения вари еще 5 минут при самой низкой температуре плиты, чтобы глазурь загустела. Остуди, постоянно помешивая. Глазурь должна загустеть, но при этом легко растекаться. Смажь морковный пирог сверху глазурью. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 \| Теги: тесто, бисквит, выпечка