vpn_keyВход person_addРегистрация

Инструкция по приготовлению морковного бисквита с шоколадной глазурью

Дата: 20.03.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 117 | Добавил: admin
Инструкция по приготовлению морковного бисквита с шоколадной глазурью
Каждую пятницу пеку ленивый морковный бисквит. А ленивый он потому, что всего пятнадцать минут уходит на тесто, пять минут на глазурь и 2 минуты на оформление. При этом не нужно долго и нудно тереть морковь на терке, как это обычно бывает с морковными пирогами. За тебя этот этап сделает блендер или кухонный комбайн.

Также преимущество и несомненное достоинство этого бисквита в том, что готовится он из самых простых продуктов, которые всегда есть на кухне каждой хозяйки! Цедра апельсина дарит этой выпечке приятный аромат, а морковь придает тесту яркий оранжевый цвет.

Морковный бисквит

Сегодня мы расскажем, как приготовить морковный бисквит с шоколадной глазурью. Подходит для тех, у кого мало времени, а нужно быстро, эффектно и, главное, вкусно!

Ингредиенты для теста:

  • 300 г муки
  • 350 г моркови
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 220 мл растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 1 г ванилина

Ингредиенты для глазури:

  • 100 г темного шоколада
  • 200 мл молока
  • 15 г сливочного масла
  • 2 ст. л. мёда

Приготовление:

Вымой, очисти и нарежь морковь на небольшие кусочки.

Пересыпь кусочки моркови в чашу блендера или кухонного комбайна, добавь яйца и сахар, влей масло и перебей все ингредиенты до однородной массы.

Просей муку вместе с разрыхлителем, добавь к морковной смеси. Хорошенько перемешай лопаткой. Также добавь цедру и ваниль, снова всё тщательно перемешай.

Дно формы для выпечки застели пергаментной бумагой. Влей тесто, разровняй его по всей поверхности. Поставь бисквит в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 40–45 минут до готовности.

Пока бисквит остывает, приготовь шоколадную глазурь. В небольшой кастрюле соедини плитки шоколада, молоко, сливочное масло и мёд. Поставь кастрюлю на огонь и вари на среднем огне до кипения.

После доведения до кипения вари еще 5 минут при самой низкой температуре плиты, чтобы глазурь загустела. Остуди, постоянно помешивая. Глазурь должна загустеть, но при этом легко растекаться.

Смажь морковный пирог сверху глазурью. Приятного аппетита!
| Теги: тесто, бисквит, выпечка
Всего комментариев: 0
avatar