Интересные факты об итальянской кухне | |
Дата: 12.01.2021
|
Просмотров: 4861 |
| |
![]() В любом крупном мегаполисе без сомнения найдется ресторан, специализирующийся исключительно на итальянской кухне. 1. В каждом регионе Италии свои особенности приготовления блюдОдно и то же блюдо может быть представлено в абсолютно разных ипостасях. Отличаются и вкусовые предпочтения итальянцев из разных уголков страны: кто-то любит мясо, а кто-то отдает предпочтение вегетарианской еде.2. Итальянцы очень любят кофеВозможно, даже больше, чем вино. В день они выпивают не одну чашку ароматного напитка. В утреннее время предпочтение отдается капучино, в течение дня – крепкому кофе без молока.3. Бокал вина – обязательный спутник каждодневной трапезыРедкий случай, когда обед и ужин остаются без алкоголя. Употребляют вино в Италии в умеренном количестве и исключительно для здоровья.4. Паста в Италии — это отдельный разговор: невообразимое множество видов и рецептов приготовления можно встретить только в этой стране Удивительно, но есть мнение, что паста, а точнее идея ее приготовления, не является изобретением итальянцев. Марко Поло, путешествуя по Китаю в 13 веке, упоминает про некое блюдо из теста, по описанию очень похожее на пасту. 5. Итальянцы (в основной свое массе) довольно стройные людиКазалось бы, пицца, паста, тирамису – это очень калорийные блюда. Но, во-первых, итальянцы очень активные, во-вторых, все блюда они готовят из муки крупного помола, что хорошо сказывается на фигуре.6. На завтрак обязательно должно быть что-то сладкоеБудь то ягодный пирог или булочка с джемом. Зачастую завтрак итальянца проходит в ближайшем кафе.7. В Италии можно насладиться мороженым с солью и оливковым масломЭто не шутка. Итальянская кухня полна сюрпризов8. Продолжая предыдущий пункт, оливковое масло в Италии добавляют практически во все блюдаВыпечка, соусы, салаты, мясные блюда и т.д.9. В ресторанах Италии подается корзина со свежеиспечённым хлебомНе стоит спешить с его употреблением, так как подается он специально для обмакивания в остатки соуса в конце трапезы.10. Каждая уважающая себя итальянка готовит пасту самостоятельно домаКстати, у итальянцев нет привычки готовить еду впрок, каждый вечер на столе свежеприготовленный ужин.Итальянцы несомненно знают толк в еде, всему миру есть чему у них поучиться. Рецепты приготовления итальянских блюд легко можно найти в интернете, и каждый может попробовать себя в роли итальянского шеф-повара. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |