vpn_keyВход person_addРегистрация

Как испечь бисквит

Дата: 16.05.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 97 | Добавил: admin
Как испечь бисквит
Бисквит — довольно капризная выпечка, которая требует сноровки и усердия. Сегодня наша редакция поможет тебе приготовить пышный, высокий и вкусный бисквитный корж.

Мы подготовили несколько рецептов бисквита, которые подходят как для приготовления коржей в мультиварке, так и для духовки. Чтобы выпечка получилась действительно вкусной, четко следуй нашим рецептам.

Бисквит простой на лимонаде

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 250 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 200 г газированного лимонада
  • 200 г растительного масла
  • 400 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителяи
Приготовление:
Взбей с помощью миксера яйца, сахар и ванильный сахар.
Продолжая взбивать, медленно влей растительное масло и лимонад.
Добавь частями муку и разрыхлитель, затем взбей смесь еще раз.
Помести тесто в чашу мультиварки и установи время выпечки на 65 минут.
После сигнала мультиварки добавь еще 65 минут. По окончании выпечки выключи подогрев и оставь бисквит остывать еще 20 минут.
Переверни чашу мультиварки на подставку и оставь бисквит в таком состоянии до полного остывания.
Бисквит получается высоким и пушистым, а также имеет нежный лимонный аромат.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Ингредиенты:
  • 250 г муки
  • 400 г сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 6 ст. л. какао
  • 200 г молока
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 60 г растительного масла
  • 200 г кипятка
Приготовление:
Смешай все ингредиенты, кроме воды, в конце смешивания добавь 1 стакан кипятка.
Смажь чашу мультиварки сливочным маслом и вылей в нее жидкое тесто.
Выпекай бисквит в режиме выпечки 60 минут.

Бисквит на горячем молоке

Ингредиенты:
  • 120 г молока
  • 60 г сливочного масла
  • 165 г муки
  • 6 г разрыхлителя
  • 165 г сахара
  • 3 яйца
  • 10 г ванильного сахара
Приготовление:
Предварительно разогрей духовку до 175 градусов и застели пергаментной бумагой дно разъемной формы.
Смешай и просей дважды муку, разрыхлитель и соль.
Соедини молоко и сливочное масло. Помести смесь в кастрюлю и медленно нагревай до тех пор, пока масло не растает.
Медленно добавляя сахар, взбивай яйца около 1 минуты до появления густой пены.
В три этапа добавляй муку в яичную массу. Аккуратно перемешивай смесь с помощью лопатки.
Нагрей молоко с маслом еще раз до кипения. В два этапа соедини горячее молоко с тестом.
Помести густую массу в форму и выпекай в духовке 20–25 минут при температуре 175 градусов.
| Теги: бисквит, рецепт, приготовление
Всего комментариев: 0
avatar