Никто не знает имя бармена, который первым подал кофе с апельсиновым соком, но утверждают, что напиток был изобретен в Бразилии, где жаркий тропический климат и обилие фруктов располагают к смелым экспериментам.
В результате слияния таких, казалось бы, непохожих ингредиентов, появился насыщенный напиток со свежим и необычным вкусом. Сегодня апельсиновый кофе дарит любителям со всего света ежедневный заряд бодрости, помогает проснуться и ощутить всю прелесть нового утра.
Приготовить кофе с апельсином можно в виде горячего напитка или холодного коктейля. Для обоих вариантов тебе понадобятся апельсиновый фреш, цедра и молотый кофе.
Разнообразить напитки можно добавлением в рецептуру сливок, корицы, различных ликеров. В каждом случае получается целая гамма новых необычных вкусов и ароматов.
Ингредиенты:
- 20 г молотого кофе
- 50 г апельсинового фреша
- 5 г цедры апельсина
- 1 ч. л. фруктозы
- 0,5 ч. л. корицы
Приготовление:
- Смешай цедру апельсина, корицу и кофе.
- Апельсиновый сок смешай с ложкой фруктозы.
- Влей в турку обе составляющие и приготовь кофе.
- Кофе с апельсиновым соком готов. Наслаждайся его уникальным вкусом!
Холодный кофе с апельсиновым соком
Ингредиенты:
- 3 чайных ложки кофе
- 300 г апельсинов
- 5 г цедры апельсина
- 2 ст. л. жирных сливок
- 250 г воды
- сахар по вкусу
- лед по желанию
Приготовление:
- Свари кофе и поставь его охлаждаться в холодильник.
- Разрежь апельсины на 2 половинки и выдави из них сок.
- Влей в чашу блендера апельсиновый сок, холодный кофе, сахар и сливки.
- Взбивай все ингредиенты на высокой скорости в течение 1–2 минут.
- Налей кофе с апельсином в высокие стаканы и укрась апельсиновой цедрой. Можно добавить в напиток шоколадный сироп или взбитые сливки. Ну и какой холодный коктейль без льда!
- Угости своих друзей вкуснейшим кофе с апельсином, а также не забудь поделиться с ними этим замечательным рецептом!
- Армия любителей кофе разделилась на два непримиримых лагеря. Одни предпочитают пить натуральный черный кофе без добавок и не кладут в него даже сахар, считая, что он портит вкус напитка. Другие могут пить кофе только с добавками, отдавая предпочтение в большинстве случаев молоку.
- Мы решили представить читателям разные точки зрения на один напиток, их сопоставление поможет решить, стоит ли начинать утро с черного кофе без прикрас или же заменить его на более мягкий с молоком.
- Кофе и сыр — полезные и вкусные продукты. Тосты с сыром часто подают к кофе. Но что, если добавить сыр прямо в кофе? Да простят нас настоящие кофеманы, кофе с сыром по-французски — это нечто шедевральное!
|
