Из черники готовят совершенно разные блюда. Эту вкусную ягоду добавляют в пироги, вареники, мороженое, напитки, варят из нее варенье и соусы.
Компот из черники можно пить сразу же или закатать на зиму. Кроме этого, вы можете добавить в напиток другие ягоды или фрукты, а также пряности: цедру, ваниль, корицу или мускатный орех.
Черничный компот: простой рецепт
Ингредиенты:
- Черника – 400 г
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Вода – 3 л
Способ приготовления:
- Налить чистую воду в кастрюлю и довести до кипения.
- Добавить сахар и дать ему раствориться.
- Добавить подготовленные ягоды черники в кипящий сироп и снова довести до кипения.
- Варить под крышкой в течение 1 минуты. После этого выключить огонь и дать компоту настояться.
- Остудить черничный компот и поставить его в холодильник.
|
