Как приготовить панакоту с фруктами в домашних условия | |
Дата: 29.02.2024
|
Просмотров: 1040 |
| |
![]() Мне всегда казалось, что дома такую вкуснятину не приготовишь, особенно если ты не в ладах с кулинарией. Но всему свое время, и однажды в дороге мне в руки попался журнал, в котором меня привлекла страничка с рецептами. На широком развороте был рецепт одной читательницы, которая поделилась с редакцией журнала интересным способом приготовления той самой изысканной итальянской панакоты. Я решила попробовать и не пожалела! И сейчас, когда мне хочется нежной панакоты, я больше не иду в кафе, а покупаю сливки, ванильный сахар, желатин и начинаю готовить. Получается не хуже того, что я пробовала во время командировки в Рим! Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить известный итальянский десерт панакота с фруктами в домашних условиях. Готовится просто, справится сможет даже самый неопытный кулинар. Ингредиенты:
Прготовление:Раствори пакетик желатина в половине чашки холодной воды до набухания. Оставь на полчаса.Перелей сливки в кастрюлю, добавь к ним 60 грамм сахарной пудры и ванильный сахар. Хорошенько перемешай и поставь на огонь. Доведи до кипения, а затем вари, периодически помешивая, еще 8 минут. Сливочную массу сними с огня, дай слегка остыть, периодически помешивая, чтобы не образовалась корочка. Отожми желатин, добавь немного молока, подогрей и соедини с ванильной массой. Хорошо перемешай и разлей по формочкам. Поставь десерт в холодильник на 4 часа (можно и на всю ночь, если делаешь вечером). Мелко нарежь кольцо консервированного ананаса, переложи его в кастрюльку, полей ликером, смешанным с водой и 20 граммами сахарной пудры. Доведи до кипения, затем добавь лимонный сок и снова доведи до кипения. Дай остыть. Застывший крем выложи на тарелку или оставь в формах, сверху вылей соус с ананасами. При желании панакоту можно украсить листочками мяты. Вот и всё, панакота с фруктами готова. Приятного аппетита! | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |