Салаты со свеклой — это не только очень полезно, но и изумительно вкусно. Особенно если это салат «Пиковая дама». Готова его есть хоть каждый день! А всё благодаря пикантному сочетанию свеклы с яблоками, черносливом и грецкими орехами.
Все ингредиенты идеально подходят друг другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придает блюду особенный вкус. Салат можно заправлять не только сметаной или майонезом, но и йогуртом с горчицей или оливковым маслом. Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки.
«Пиковую даму» очень часто подают к праздничному столу. Ну а мои родные просят готовить этот салат хоть несколько раз в неделю, съедается он всегда дочиста.
Салат со свеклой и черносливом
Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить легкий, диетический и при этом очень вкусный салат «Пиковая дама». Простые ингредиенты гарантируют очень приятный вкус!
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 35 г грецких орехов
- 35 г чернослива
- 1 соленый огурец
- 1 яблоко
- 80 мл сметаны
- 2 зубчик чеснока
Приготовление:
- Соленый огурец мелко нарежь
- Чернослив залей водой и дай ему постоять около 10 минут, затем достань из воды, обсуши, удали косточки и нашинкуй соломкой.
- Очищенную свеклу натри на крупной терке. Свеклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета.
- Пропусти чеснок через пресс. Очищенные яблоки натри на крупной терке. Грецкие орехи слегка обжарь в духовке и измельчи в блендере.
- В удобной емкости соедини свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурец и чеснок.
- Все ингредиенты перемешай и заправить сметаной (можно заменить на майонез или оливковое масло). Салат посыпать дроблеными орехами.
Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!
|
