vpn_keyВход person_addРегистрация

Как приготовить турецкий менемен

Дата: 17.07.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 29 | Добавил: admin
Как приготовить турецкий менемен
Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое готовят из яиц, помидоров, зеленого перца и специй.

Обычно его едят на завтрак вместе с хлебом, сыром и колбасными изделиями. Подавать менемен можно на общей сковороде или порционно на небольшой сковородке.

Турецкий менемен

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 3 помидора
  • 3 сладких зеленых перца
  • 50 г сливочного масла
  • Петрушка

Специи:

  • Соль
  • Душистый перец
  • Острый черный перец
  • Паприка

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте все овощи.
  2. Растопите сливочное масло и карамелизируйте лук.
  3. Добавьте измельченный зеленый перец, немного обжарьте. Затем всыпьте помидоры и хорошо их протушите, чтобы томатный сок загустел.
  4. В конце добавьте специи и яйца, перемешайте. Готовьте под крышкой еще 2 минуты.
| Теги: традиция, изделие, блюдо
Всего комментариев: 0
avatar