Как приготовить творожную лепешку с сыром | |
Дата: 04.09.2021
|
Просмотров: 384 |
| |
Я скоро еду к командировку, а значит, пришло время моего любимого рецепта творожной лепешки с сыром. Этим рецептом со мной поделилась свекровь, а я, в свою очередь, рассказала о нём своим подругами и коллегам по работе. Готовится такая лепешка довольно просто, получается очень вкусной, ароматной и совсем не жирной. Ну а мягкое и нежное творожное тесто в сочетании с сыром — это что-то! Такую лепешку отлично брать с собой в качестве перекуса в дорогу, а также это просто находка для пикника, в качестве обеда мужу на работу или в случае нежданных гостей. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить творожную лепешку с сыром. Съедается за считаные минуты! Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для начинки:
Приготовление:Для приготовления теста в удобной емкости смешай творог (любой жирности), яйцо и щепотку соли. Тщательно всё перемешай при помощи вилки.Натри на крупной терке сливочное масло из холодильника, добавь его к творожной массе. Хорошенько перемешай. Просей муку, разрыхлитель и также добавь их к творожной массе. Замеси тесто. По консистенции оно должно получиться нежным, мягким и немного липнуть к рукам. Заверни тесто в небольшой кусок пищевой пленки и отправь в холодильник на 15 минут. Для приготовления начинки натри сыр на крупной терке. К натертому сыру добавь немного соли и сметаны, перемешай. Достань из холодильника тесто и положи на слегка присыпанный мукой стол. Раздели тесто на две части (одна должна быть чуть больше). Раскатай обе половины теста в пласт овальной формы (примерно размером с противень). Толщина лепешек должна быть около 2 миллиметров. На лепешку большего размера равномерно выкладывай начинку, немного не доходя до края. Второй лепешкой накрой сырную начинку. Загни края под тесто и защипни. Сформированную лепешку переложи на коврик для выпечки или пергаментную бумагу. Наколи верх лепешки вилкой. Смешай в небольшой мисочке один желток со столовой ложкой молока и смажь этой смесью верх лепешки. Сверху посыпь лепешку кунжутом. Поставь в заранее разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Вот и всё, лепешка из творожного теста с сыром готова. Приятного аппетита! | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |