Как сделать ирландское рагу

Ингредиенты:

• 5-6 луковиц
• 300 г докторской колбасы
• 300 г грудинки
• 1 помидор
• 3 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль, перец
• Зелень

Способ приготовления:

1. Лук тонко нашинкуйте и поджарьте на растительном масле до прозрачности.
2. Добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте.
3. Помидоры нарежьте дольками и жарьте, пока они не пустят сок.
4. В конце добавьте яйца и нарезанную зелень, доведите до готовности под крышкой, примерно 3 минуты.