vpn_keyВход person_addРегистрация

Хрустящая картошка дольками в духовке: рецепт дня

Дата: 13.03.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 81 | Добавил: admin
Хрустящая картошка дольками в духовке: рецепт дня
Запеченный картофель дольками по-деревенски идеален в роли гарнира или закуски, например, к пиву. Его можно подавать с любыми соусами: барбекю, горчичным, чесночным или йогуртовым.

Картофель, запеченный в духовке с чесноком

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 4 ст. л. дижонской горчицы
  • 2 ст. л. растительного мала
  • 1 ст.л. мягкого сливочного масла
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 1 головка чеснока
  • 1 щепотка сухого орегано
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • Крупная морская соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель тщательно помыть при помощи чистой губки для посуды, разрезать на четвертинки.
  2. В отдельной емкости соединить горчицу, растительное масло, лимонный сок, орегано, цедру и соль, тщательно перемешать.
  3. Выложить картофель в горчичную смесь, чтобы каждая долька была покрыта ею.
  4. Дольки чеснока положить к картофелю и переложить все на противень, сверху разложить кусочки сливочного масла.
  5. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 ºС, на 20 минут. Затем достать, перевернуть каждый ломтик и поставить обратно в духовку на 15 минут.
| Теги: картофель, гарнир, специи
Всего комментариев: 0
avatar