Селедка под шубой – незаменимое блюдо на праздничном столе.
Но если идет время поста, приготовить слоеный и очень вкусный салат можно в постном виде. Постный салат под шубой можно приготовить и без рыбы.
Селедка под шубой постная готовится с использованием постного майонеза или растительного масла.
Ингредиенты:
- две селедки малосольные;
- две свеклы;
- две морковки;
- пять картошек;
- луковица небольшая;
- майонез постный или масло растит.;
- соль и перец молотый.
Приготовление:
- Филе селедки порежьте на кубики.
- Сварите морковку и свеклу, остудите и почистите.
- Измельчите луковицу.
- Ингредиенты выкладывайте в таком порядке: картошку, селедку, картошку, селедку, лук, морковку. Добавьте немного соли с перцем.
- Последним слоем в рецепте постной шубы должна быть свекла.
- Полейте верхний слой полейте маслом или майонезом постным.
- Украсьте готовый постный салат шуба свежей зеленью, и оставьте в холоде пропитываться.
|