Крем-суп из шпината и брокколи

Крем-суп из шпината и брокколи
Главная Советы Кулинария Дата: 19.01.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 316 \| Добавил: admin
Основными ингредиентами рецепта являются полезные продукты – шпинат и брокколи. Суп готовится быстро – 20 минут и получается всего четыре порции. Калорийность – 200 калорий. Ингредиенты: луковица; литр бульона; 400 г. брокколи; пучок шпината; 50 г. сыра; щепоть соли и перца. Приготовление пошагово: Луковицу порежьте небольшим кубиком, шпинат вымойте и просушите. Брокколи разделите на соцветия. В сотейнике обжарьте лук, в кастрюлю вылейте бульон и доведите до кипения. Добавьте в бульон соль и перец, вложите шпинат с брокколи. Варите до мягкости овощей 12 минут на небольшом огне. Добавьте в кастрюлю тертый сыр, перемешайте и держите на огне еще три минуты. Готовый суп вылейте в чашу блендера измельчите до кремообразного состояния. Если необходимо, влейте еще бульон или немного сливок. Поставьте суп на огонь. Снимите, когда закипит. Вместо бульона можно для супа из брокколи и шпината использовать воду.
1 2 3 4 5 \| Теги: готовка, питание, продукты