vpn_keyВход person_addРегистрация

Курица фаршированная айвой и копченой ветчиной (рецепт)

Дата: 12.08.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 306 | Добавил: admin
Курица фаршированная айвой и копченой ветчиной (рецепт)
Запеченная курица – это настоящий праздник для любого гурмана. Для фарширования птицы часто используют различные каши в сочетании с овощами и фруктами. Если Вы хотите приятно удивить любимого (любимую) и приготовить что-нибудь необычное, то этот оригинальный рецепт как раз для такого случая. И не пугайтесь трудностей. Вы всегда найдете подсказки в наших рецептах!

Ингредиенты:

  • Курица 1,5 кг. 1 шт.
  • Айва 1 шт.
  • Копченая ветчина 150 гр.
  • Оливковое масло 50-60 мл.
  • Сливочное масло 20 гр.
  • Соль и перец По вкусу
  • Консервированные каштаны 400 гр.

Приготовление:

  1. Айву и ветчину нарезать мелко.
  2. Чистую тушку натереть солью со всех сторон.
  3. Внутрь уложить кусочек сливочного масла и наполнить смесью из айвы с ветчиной.
  4. В керамическую форму налить немного оливкового масла и уложить курочку. 
  5. Поставить в разогретую до 210С духовку на 40-50 минут.
  6. Затем температуру снизить до 180С, готовить еще в течении 1 часа время от времени смазывая поверхность оливковым маслом, а затем поливая выделившимся соком. В самом конце поверхность посыпать молотым перцем . 
  7. Готовую курочку переложить в лист фольги и хорошо закрутить, оставить на 10 мин.
  8. А в форму с выделившимся соком выложить каштаны, хорошо перемешать и убрать в духовку на 10 мин. при 180С.
  9. Поздравляю всех с наступившим Новым Годом ! Счастья, здоровья, удачи вам во всех начинаниях !!!
| Теги: Курица, фаршированная курица, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar