Меню для лечения и профилактики атеросклероза | |
Дата: 17.12.2021
|
Просмотров: 276 |
| |
Ограничена поваренная соль — все блюда готовят без неё, пища подсаливается уже за столом. Притом в меню увеличено содержание витаминов С и группы В, калия, магния и микроэлементов. Мясо и рыбу отваривают, овощи и плоды с грубой клетчаткой измельчают и разваривают. Режим питания — не менее 5 раз в день и относительно равномерными порциями. Что под запретом?Сердечная недостаточность: причины, симптомы и экстренная помощь.Людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания или склонность к ним, стоит полностью отказаться от:изделий из сдобного и слоёного теста, кремовых изделий и мороженого; жирных сортов мяса, птицы и рыбы, в том числе в консервированном и солёном виде и не использовать их для приготовления супов; жирных или солёных молочных продуктов; продуктов, способных возбудить нервную систему, то есть от крепкого чая, кофе, какао и шоколада; гороха и фасоли; некоторых овощей, например от редиса, редьки, щавеля, шпината и грибов; маринадов, мясных, рыбных и грибных соусов, перца, горчицы и икры; спиртных напитков и всех газированных напитков. СправкаАтеросклероз — это заболевание сосудов, которые теряют гибкость в следствии вредных факторов, становятся твёрдыми из-за оседания жиров на стенках и в результате сужаются, что снижет доступ крови к органам.Заболевание приводит к тромбозам и возникновению ишемических повреждений органов. Атеросклероз считается одним из самых опасных заболеваний, которое ведёт к смерти. Что можноСписок разрешённых продуктов достаточно широк, чтобы выдержать рекомендованный калораж диеты в 2300–2600 калорий в день. В перечень разрешённых лечебной диетой номер 10 продуктов входят:Яйца в любом виде, но не более одного в день.Цельное молоко, но только если оно не вызывает метеоризма, сливки, молочнокислые напитки, не жирные виды сметаны и творога. Крупы, макаронные изделия и бобовые, которые рекомендуется готовить на воде и молоке. Овощи, например, можно смело есть в отварном и запеченном виде картофель, свеклу, морковь, белокочанную и цветную капусту, в сыром виде разрешены огурцы, помидоры, морковь, листья салата, зеленый лук, укроп, петрушка. Супы вегетарианские с картофелем, овощами, крупами, а также молочные и фруктовые супы. Сладости в виде ягод и фруктов в сыром виде, а также компоты, кисели, желе, муссы, молочные кремы, варенье, мед, нешоколадные конфеты, зефир, пастила. Некрепкий чай, кофе-суррогат, овощные и фруктовые соки, отвар шиповника. Несолёное сливочное и растительные масла для использования при приготовлении пищи. Примерное меню на деньЗавтрак: молочная овсяная каша, некрепкий чай.Второй завтрак: паровой омлет. Обед: овощной суп из гречки (немного), морковь отварная или запечённая, паровое филе белой рыбы. Полдник: творожный пудинг. Ужин: запечённый картофель с кусочком отварной говядины. Салат с раковыми шейками
Мясной пудинг
| |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |