Начинка для тарталеток: чем начинить тарталетки, чтобы было сытно и вкусно
В зависимости от того, какая начинка для тарталеток используется, это закуска может быть как легкой, практически диетической, так и очень сытной.
Прежде чем начинить тарталетки, нужно приготовить сами корзиночки. Существует множество разных рецептов приготовления основы для тарталеток. Их делают из пресного, песочного, творожного и сметанного теста, а некоторые хозяйки не заморачиваются с приготовлением, и просто используют готовые варианты, например, покупное слоеное тесто или даже тонкие лаваши.
Но для нашей сегодняшней статьи мы выбрали простой, и при этом очень удачный рецепт тарталеток — минимум ингредиентов и усилий для приготовления, зато результат с ним всегда будет отличным.
Печь в духовке около 20 минут при температуре примерно 180 градусов. Затем формы нужно вытащить и положить в тарталетки начинки. Если ты используешь мясные, омлетные смеси, то после этого выпечку нужно вернуть в духовку еще минут на 10.
Ты можешь положить простой овощной салат в тарталетки — заправленный растительным маслом, сметаной, майонезом или каким-либо особым соусом, а можешь приготовить что-то более сытное.
Например, мелко изрубить отварное куриное филе, оливки, консервированный ананас и твердый сыр, заправить все это домашним или магазинный майонезом и чуточку присолить, и у тебя получится очень сытное и вкусное блюдо с гармоничным вкусом.
К примеру, можно взять готовые очищенные креветки и мягкий сливочный сыр в пропорциях 1:1, перетереть их в блендере и выложить в корзиночки из теста при помощи чайной ложечки или кондитерского шприца. Ну а тонкая долька свежего огурца добавит такой закуске легкую пикантную нотку.
Прежде чем начинить тарталетки, нужно приготовить сами корзиночки. Существует множество разных рецептов приготовления основы для тарталеток. Их делают из пресного, песочного, творожного и сметанного теста, а некоторые хозяйки не заморачиваются с приготовлением, и просто используют готовые варианты, например, покупное слоеное тесто или даже тонкие лаваши.
Но для нашей сегодняшней статьи мы выбрали простой, и при этом очень удачный рецепт тарталеток — минимум ингредиентов и усилий для приготовления, зато результат с ним всегда будет отличным.
Ингредиенты
- 300 граммов муки
- 150 граммов сливочного масла или растительного маргарина для выпечки
- 2 яйца
- щепотка соли
Печь в духовке около 20 минут при температуре примерно 180 градусов. Затем формы нужно вытащить и положить в тарталетки начинки. Если ты используешь мясные, омлетные смеси, то после этого выпечку нужно вернуть в духовку еще минут на 10.
Начинки
Салат в тарталетки
Что касается салатов, то тут простор для фантазии тоже очень большой. Можно приготовить несладкие корзиночки для тарталеток по нашему рецепту или взять готовые покупные формочки из сухого теста и наполнить их любыми салатами на свой вкус.Ты можешь положить простой овощной салат в тарталетки — заправленный растительным маслом, сметаной, майонезом или каким-либо особым соусом, а можешь приготовить что-то более сытное.
Например, мелко изрубить отварное куриное филе, оливки, консервированный ананас и твердый сыр, заправить все это домашним или магазинный майонезом и чуточку присолить, и у тебя получится очень сытное и вкусное блюдо с гармоничным вкусом.
Закуска в тарталетки
А если ты хочешь приготовить что-то особенное, то сложно придумать варианты лучше, чем пикантная, копченая или острая закуска в тарталетки. Ингредиенты для такой начинки тарталеток можно или очень мелко изрубить (натереть на терке), или измельчить до состояния однородной пасты при помощи блендера.К примеру, можно взять готовые очищенные креветки и мягкий сливочный сыр в пропорциях 1:1, перетереть их в блендере и выложить в корзиночки из теста при помощи чайной ложечки или кондитерского шприца. Ну а тонкая долька свежего огурца добавит такой закуске легкую пикантную нотку.
