В качестве обеда рекомендуем приготовить низкокалорийную гречку. Благодаря помидорам она обретает необычный вкус!
Гречка с помидорами: рецепт
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 100 г
- Помидоры в собственном соку или свежие — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Натираем лук и морковь на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.
- Смазываем казан каплей масла, выкладываем туда лук, чеснок, морковь и обжариваем, помешивая около 5 минут.
- Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кусочками, добавляем к овощам, перемешиваем.
- Засыпаем гречневую крупу, солим по вкусу, перемешиваем и заливаем кипятком, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем на 15 — 20 минут до полного выкипания воды.
|
