Впереди новогодние каникулы — время веселого застолья и вкусной еды. Но, пожалуй, ничто так не придает дому уюта и тепла, как домашняя выпечка! А если добавить корицу — обычный десерт сразу превратится в новогодний! С удовольствием делимся с вами очень простым и вкусным рецептом.
Ингредиенты (на 6 порции)
- 3 столовые ложки белого сахара
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка смеси душистого перца, гвоздики и мускатного ореха
- 1 чашка темно-коричневого сахара
- ½ стакана белого сахара
- 1 стакан размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 2 ½ стакана муки
- ¾ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 150 градусов.
- Смешиваем в маленькой миске 3 столовые ложки белого сахара, корицу, перец, гвоздику и мускатный орех. И откладываем эту смесь в сторону.
- Блендером взбиваем яйца, добавляем коричневый и белый сахар, сливочное масло и ваниль.
- Отдельно смешиваем муку, пищевую соду и соль. И добавляем смесь сахара, масла и яиц. Продолжаем перемешивать на низкой скорости до образования однородной массы.
- Раскатываем тесто, вырезаем формочками аккуратные печенья и опускаем каждое в смесь корицы и сахара.
- Раскладываем на противне и выпекаем при температуре 150 °С в течение 18–20 минут.
- Необязательно готовить такое печенье прямо в новогоднюю ночь, но вот порадовать близких на следующий день можно вполне!
|
